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餐飲用商用微波爐是根據商用環境設計的微波爐產品，一個主要的應用場景為食品和餐飲領域，商用微波爐工作原理與家用微波爐類似，但是商用微波爐與家用微波爐區別是：（1）為適應商用效率，商用微波爐普遍功率更大，加熱時間更短；（2）系統的耐久性以適合頻繁使用；（3）商用微波爐的操作系統更接近簡單便捷的菜單化，直接對接成熟工藝；（4）商用微波爐為適合使用場景，會做更多的功能集成。
商用微波爐是根據商用環境設計的微波爐產品，商用微波植物萃取儀，本質是將科研用微波萃取儀商品化，增加輔助功能和提高系統穩定性，耐久性，產品應用于小批量萃取終端，實現DIY的產品萃取。
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